¿Cuál es la diferencia entre Vibrio Cholerae y Vibrio Parahaemolyticus?

El principal diferencia entre vibrio cholerae y vibrio parahaemolyticus es que Vibrio cholerae causa cólera en humanos, mientras que Vibrio parahaemolyticus causa gastroenteritis aguda en humanos.

Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus son dos tipos de bacterias patógenas que causan enfermedades transmitidas por los alimentos. Generalmente, tienen un solo flagelo polar.

¿Qué es Vibrio Cholerae?

Vibrio cholerae es una bacteria Gram-negativa que tiene forma de bastón y curva. Ocurre en agua salobre y salada. Esta bacteria se encuentra adherida a las conchas de camarones, cangrejos y otros mariscos que contienen quitina. En un polo, Vibrio cholerae contiene un flagelo, mientras que contiene pili en todo el espacio. Es importante destacar que algunas especies de Vibrio cholerae son patógenas en humanos y causan la enfermedad mortal, el cólera. Especialmente, el consumo de especies marinas crudas o poco cocinadas puede causar esta enfermedad. Esto se debe a que Vibrio cholerae contiene dos ADN circulares, uno de los cuales contiene ADN para la toxina del cólera. La toxina del cólera es una proteína que causa diarrea profusa y acuosa que puede matar a un adulto en 24 horas.

Figura 1: Vibrio Cholerae

Además, las células de Vibrio cholerae quedan disponibles en grandes cantidades en el medio ambiente después de la infección. Pueden convertirse en células de vida libre o formar biopelículas en las superficies de quitina de los crustáceos. La formación de biopelículas brinda protección al mismo tiempo que permite el transporte de bacterias a través de la biopelícula. También permite la colonización de bacterias en una amplia gama de entornos.

¿Qué es Vibrio Parahaemolyticus?

Vibrio parahaemolyticus es una bacteria Gram-negativa que tiene forma de coma. Ocurre en el mar y estuarios. Vibrio parahaemolyticus no forma esporas. Además, es oxidasa positiva y anaeróbica facultativa. Generalmente, la ingestión de bacterias que acompañan a los pescados y mariscos crudos o sin cocer puede causar una infección. Típicamente causa gastroenteritis aguda. También puede formar infecciones de heridas, que es menos común que la enfermedad transmitida por mariscos. Los mariscos que contienen Vibrio parahaemolyticus incluyen calamares, caballas, atún, sardinas, cangrejos, caracoles, camarones y bivalvos.

Figura 2: Vibrio Parahaemolyticus

Además, los brotes de Vibrio parahaemolyticus se concentran principalmente en las regiones costeras durante el verano y principios del otoño. Y, el período de incubación de la enfermedad causada por vibrio parahaemolyticus es de unas 24 horas. Los síntomas incluyen diarrea acuosa o sanguinolenta intensa junto con náuseas, vómitos, calambres abdominales y, a veces, fiebre. Sin embargo, los síntomas de la enfermedad pueden resolverse en 72 horas.

Similitudes entre Vibrio Cholerae y Vibrio Parahaemolyticus

• Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus son dos tipos de especies de Vibrio que son Gram-negativas.
• Son bacterias en forma de bastón que tienen un solo flagelo.
• Además, ambos no forman esporas.
• La mayoría de ellos producen catalasa y oxidasa y fermentan glucosa sin producir gas.

Diferencia entre Vibrio Cholerae y Vibrio Parahaemolyticus

Definición

Vibrio cholerae se refiere a una especie de bacteria Gram-negativa, anaerobia facultativa y en forma de coma, mientras que Vibrio parahaemolyticus se refiere a una bacteria Gram-negativa curvada, en forma de bastón, que se encuentra en el mar y en los estuarios.

Ocurrencia

Vibrio cholerae ocurre en agua salobre o salada, mientras que Vibrio parahaemolyticus ocurre en el mar y en los estuarios.

Importancia

Vibrio cholerae causa la enfermedad mortal del cólera, mientras que Vibrio parahaemolyticus causa enfermedades gastrointestinales en humanos.

Conclusión

En resumen, Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus son dos tipos de especies de Vibrio que son Gram-negativas. Son bacterias en forma de bastón que tienen un solo flagelo. Generalmente, Vibrio cholerae ocurre en agua salobre o salada, causando la enfermedad mortal del cólera en los humanos. En comparación, Vibrio parahaemolyticus se encuentra en el mar y en los estuarios y causa enfermedades gastrointestinales en humanos. Por lo tanto, la principal diferencia entre Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus es su aparición e importancia.

Referencias:

1. Bauer A, Østensvik Ø, Florvåg M, Ørmen Ø, Rørvik LM. Presencia de Vibrio parahaemolyticus, V. cholerae y V. vulnificus en mejillones azules noruegos (Mytilus edulis). Aplicación Environ Microbiol. 2006 abril; 72 (4): 3058-61. doi: 10.1128/AEM.72.4.3058-3061.2006. PMID: 16598019; PMCID: PMC1449022.

Imagen de cortesía:

1. “Bacterias del cólera SEMPor Zeimusu - Trabajo propio (uso libre con derechos de autor) a través de Commons Wikimedia
2. “Vibrio parahaemolyticus 01Por Janice Carr - Trabajo propio (Public Domian) a través de Commons Wikimedia

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