¿Cuál es la diferencia entre serina y treonina?
El diferencia principal entre serina y treonina es que la serina contiene un grupo hidroxilo en el carbono β mientras que la treonina contiene un grupo metilo y un grupo hidroxilo en el carbono β.
La serina y la treonina son dos tipos de aminoácidos que contienen hidroxilo que contienen un grupo α-amino. Generalmente, la serina es un aminoácido no esencial y la treonina es un aminoácido esencial.
¿Qué es la serina?
La serina es un α-aminoácido que es importante en la biosíntesis de proteínas. Estructuralmente, la serina contiene un grupo amino en el carbono α junto con un grupo carboxilo y una cadena lateral del grupo hidroximetilo. Además, la serina es un aminoácido polar. También es un aminoácido no esencial sintetizado bajo condiciones fisiológicas dentro del cuerpo. Los metabolitos que sintetizan la serina incluyen la glicina. La forma L-estereoisomérica es la forma natural de serina. Normalmente, la oxidación de 3-fosfoglicerato implica la biosíntesis de serina.
Figura 1: Serina
Además, el cordero, los huevos, el edamame, el hígado, el cerdo, las sardinas, el salmón, las algas y el tofu son los alimentos que contienen la forma L de la serina. Generalmente, los codones que codifican la serina son UCU, UCC, UCA, UCG, AGU y AGC. La serina es importante para el metabolismo de las purinas y las pirimidinas. También sirve como precursor de varios aminoácidos, incluidos la glicina, el triptófano y la cisteína. Además de eso, la serina sirve como precursor de una serie de metabolitos, como el folato y los esfingolípidos.
¿Qué es la treonina?
La treonina es otro α-aminoácido importante en la biosíntesis de proteínas. En general, la treonina es un aminoácido polar sin carga. Por lo tanto, contiene un grupo amino, un grupo carboxilo y una cadena lateral que contiene un grupo hidroxilo. La treonina es un aminoácido esencial que no se puede sintetizar dentro del cuerpo. La treonina se sintetiza a partir del aspartato. Los codones que codifican treonina incluyen ACU, ACC, ACA y ACG.
Figura 2: Treonina
Además, la treonina es susceptible a numerosas modificaciones postraduccionales, como la glicosilación y la fosforilación ligadas a O. También se convierte en piruvato por la acción de la enzima treonina deshidrogenasa. Las aves de corral, el requesón, el pescado, la carne, las lentejas, el frijol de tortuga negro y las semillas de sésamo son alimentos ricos en treonina. En general, la treonina contiene cadenas laterales que experimentan enlaces de hidrógeno con la serina, formando motivos ST, giros ST y grapas ST.
Similitudes entre serina y treonina
- La serina y la treonina son dos tipos de α-aminoácidos que contienen grupos hidroxilo.
- Ambos son aminoácidos hidrofílicos.
Diferencia entre serina y treonina
Definición
La serina se refiere a un aminoácido hidrofílico, un componente de la mayoría de las proteínas, mientras que la treonina se refiere a un aminoácido hidrofílico, un aminoácido esencial.
Codones
Los codones que codifican serina son UCU, UCC, UCA, UCG, AGU y AGC, mientras que los codones que codifican treonina incluyen ACU, ACC, ACA y ACG.
Aminoácidos esenciales
La serina es un aminoácido no esencial, mientras que la treonina es un aminoácido esencial.
Grupos laterales
La serina contiene un grupo hidroxilo en el carbono β, mientras que la treonina contiene un grupo metilo y un grupo hidroxilo en el carbono β.
Síntesis
Además, la serina se sintetiza a partir de la glicina, mientras que la treonina se sintetiza a partir del aspartato.
Función
La serina participa en el metabolismo de las purinas y las pirimidinas, mientras que la treonina se convierte en piruvato.
Ocurrencia
La serina se encuentra en el cordero, los huevos, el edamame, el hígado, el cerdo, las sardinas, el salmón, las algas y el tofu, mientras que la treonina se encuentra en las aves de corral, el requesón, el pescado, la carne, las lentejas, el frijol de tortuga negro y las semillas de sésamo.
Conclusión
En resumen, la serina y la treonina son dos tipos de aminoácidos hidrofílicos. Ambos son α-aminoácidos que contienen grupos hidroxilo. Generalmente, la serina es un aminoácido no esencial que contiene un grupo hidroxilo en el carbono β. La serina se sintetiza a partir de la glicina. Generalmente, la serina participa en el metabolismo de las purinas y pirimidinas. En comparación, la treonina es un aminoácido esencial que contiene un grupo metilo y un grupo hidroxilo en el carbono β. Además de eso, la treonina se sintetiza a partir del aspartato. Sin embargo, la treonina se convierte en piruvato. Por lo tanto, la principal diferencia entre la serina y la treonina es su estructura y función.
Referencias:
- “Aminoácidos – treonina.” Biología Arizona Edu.
Imagen de cortesía:
- “L-Serina – L-Serina” Por NEUROtiker - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
- “Treonina – L-treonina” Por NEUROtiker - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
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