¿Cuál es la diferencia entre proteasa y proteinasa?

El diferencia principal entre proteasa y proteinasa es que las proteasas están implicadas en la escisión del enlace peptídico de las proteínas, mientras que las proteinasas son un tipo de proteasa capaz de escindir los enlaces peptídicos internos.

Las proteínas son macromoléculas que se componen de monómeros de aminoácidos. Están dispuestos estructuralmente en diferentes niveles. Las proteínas difieren entre sí debido a cambios en su secuencia de aminoácidos. Una cadena lineal de aminoácidos se llama polipéptido. Una proteína tiene al menos un polipéptido largo.

Las proteínas tienen propiedades estructurales y funcionales en el cuerpo. La degradación de proteínas o proteólisis es una reacción catalizada por enzimas que tiene lugar con la participación de un tipo de enzima especializado conocido como hidrolasas. Esta degradación de proteínas es significativa en industrias como la industria del cuero, la industria de la lana, los procedimientos de ingeniería genética y la industria alimentaria. Las proteasas y proteinasas son dos hidrolasas necesarias para la degradación de proteínas.

que es una proteasa

Una proteasa es una enzima que cataliza la descomposición de proteínas en polipéptidos más pequeños o en aminoácidos individuales. La descomposición de las proteínas se conoce como proteólisis. La descomposición implica la escisión de los enlaces peptídicos dentro de las proteínas por hidrólisis. De hecho, la hidrólisis es una reacción en la que el agua rompe los enlaces. Existen diferentes tipos de proteasas según los sitios en los que catalizan la escisión de las proteínas. Los dos grupos principales son exopeptidasas y endopeptidasas. Las exopeptidasas se dirigen a los extremos terminales de las proteínas, mientras que las endopeptidasas se dirigen a los sitios dentro de las proteínas. Las proteasas también se pueden clasificar en varias categorías en función de otros factores, como su especificidad de sustrato y ubicación celular. Además, los tipos principales de proteasas incluyen serina proteasas, cisteína proteasas, aspártico proteasas y metaloproteasas.

Las proteasas están presentes en bacterias, arqueas, ciertos tipos de algas, algunos virus y plantas y abundantemente en animales. Algunas enzimas proteolíticas que se encuentran en los suplementos incluyen bromelina, papaína, quimotripsina y tripsina.

Las proteasas juegan un papel importante en muchos procesos biológicos. Tales funciones son la digestión, la señalización celular, la renovación de proteínas y la defensa del huésped. En la digestión, las proteasas descomponen las proteínas de la dieta en péptidos y aminoácidos más pequeños. Además, en la señalización celular, las proteasas escinden, activan e inactivan varias moléculas de señalización. Las proteínas también son responsables de degradar y reciclar proteínas dañadas o mal plegadas. Además, el papel de las proteínas en la defensa del huésped es contribuir a la respuesta inmunitaria escindiendo e inactivando patógenos invasores o activando péptidos antimicrobianos.

Además, la desregulación de las proteasas está asociada con enfermedades como el cáncer, trastornos neurodegenerativos y enfermedades inflamatorias.

¿Qué es una proteinasa?

La proteinasa es un tipo de proteasa. De hecho, es un tipo de endopeptidasa. La acción de la proteinasa es similar a una proteasa. Por lo tanto, participa en la escisión de los enlaces peptídicos internos de cadenas peptídicas largas.

Las proteinasas también exhiben una importancia significativa en las funciones fisiológicas normales y en fines industriales.

Similitudes entre proteasa y proteinasa

• Tanto las proteasas como las proteinasas son hidrolasas.
• La proteinasa es un tipo de proteasa.
• Ambas enzimas escinden los enlaces peptídicos de las proteínas y degradan las proteínas.
• Actúan como enzimas proteolíticas.
• Además, ambos juegan un papel importante en la digestión.

Diferencia entre proteasa y proteinasa

Definición

Una proteasa es una enzima que cataliza la descomposición de proteínas en polipéptidos más pequeños o en aminoácidos individuales, mientras que la proteinasa es un tipo de proteasa.

Acción

Las proteasas pueden ser endopeptidasas o exopeptidasas, mientras que las proteinasas son endopeptidasas.

Conclusión

En resumen, las proteínas son macromoléculas que contienen monómeros de aminoácidos. Además, la degradación de proteínas o proteólisis es una reacción catalizada por enzimas que tiene lugar con la participación de un tipo de enzima especializado conocido como hidrolasas. Las proteasas y proteinasas son dos hidrolasas necesarias para la degradación de proteínas. La principal diferencia entre las proteasas y las proteinasas es que las proteasas participan en la escisión del enlace peptídico de las proteínas, mientras que las proteinasas son un tipo de proteasa capaz de escindir los enlaces peptídicos internos.

Referencia:

1. “¿Qué son las proteasas-enzima?” Sino Biológico.
2. “Proteinasa: una descripción general.” Ciencia directa.

Imagen de cortesía:

1. “Mecanismos de proteasa” Por Thomas Shafee – Thomas, Shafee, (2014). "Evolución de una proteasa viral: evolución experimental de catálisis, robustez y especificidad". Tesis doctoral. Universidad de Cambridge. (CC POR 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Proteinasa K con sitios de unión de calcio” Por Lykchiniadis – Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia

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