¿Cuál es la diferencia entre los aminoácidos alfa beta y gamma?

El diferencia principal entre los aminoacidos alfa beta y gamma es su estructura. En los aminoácidos alfa, el grupo amino está unido al carbono alfa, que es el átomo de carbono junto al grupo carboxilo, mientras que en el aminoácido beta, el grupo amino está unido al átomo de carbono, a dos posiciones del grupo carboxilo. , y en los aminoácidos gamma, el grupo amino está unido al carbono, a tres posiciones del grupo carboxilo.

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que tienen grupos funcionales de ácido carboxílico y amino. Los aminoácidos se combinan para formar proteínas que son esenciales para la vida. Son necesarios para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos del cuerpo. También son importantes para varios procesos biológicos, como la función enzimática, la regulación hormonal y la síntesis de neurotransmisores. Además, los aminoácidos se pueden clasificar como alfa aminoácidos, beta aminoácidos y gamma aminoácidos en función de las diferencias en su estructura.

¿Qué son los alfa aminoácidos?

Los alfa aminoácidos son aminoácidos en los que el grupo amino está unido al carbono alfa, que es el átomo de carbono junto al grupo carboxilo. Los alfa aminoácidos son compuestos orgánicos. Se componen de un grupo amino, un grupo carboxilo y una cadena lateral. Además, hay 20 aminoácidos alfa comunes en las proteínas.

El aminoácido alfa más simple es la glicina, que tiene un átomo de hidrógeno como cadena lateral. La glicina es el único alfa-aminoácido que no es quiral. Eso significa que no tiene un estereoisómero que sea una imagen especular de sí mismo. En cambio, la glicina tiene dos planos de espejo idénticos que la dividen en dos mitades simétricas. Los otros 19 alfa aminoácidos son quirales, lo que significa que tienen una imagen especular. Sin embargo, existe una variación de las cadenas laterales en los alfa-aminoácidos. Por ejemplo, la cadena lateral de la alanina es un grupo metilo, mientras que la de la tirosina es un anillo aromático complejo.

Los 20 alfa aminoácidos se pueden subclasificar según cómo influyan en el sistema las propiedades de otros grupos funcionales en los grupos 'R'. Podrían clasificarse en cadenas laterales no polares, polares, ácidas y básicas. Los aminoácidos no polares tienen cadenas laterales que son hidrofóbicas o que repelen el agua, mientras que los aminoácidos polares tienen cadenas laterales que son hidrofílicas o que atraen el agua. Los aminoácidos ácidos tienen cadenas laterales con carga negativa y los aminoácidos básicos tienen cadenas laterales con carga positiva. Estos 20 aminoácidos naturales también se pueden clasificar como aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.

La función de los alfa aminoácidos

Los alfa aminoácidos ayudan en la síntesis de proteínas y otros procesos biológicos. Por ejemplo, muchos aminoácidos actúan como precursores para la síntesis de neurotransmisores y hormonas. Además, intervienen en el metabolismo energético. Cuando los niveles de glucosa son bajos, los aminoácidos pueden utilizarse como fuente de energía.

¿Qué son los beta aminoácidos?

Los aminoácidos beta son los aminoácidos en los que el grupo aminoácido está unido al átomo de carbono a dos posiciones del grupo carboxilo. Algunos ejemplos de beta-aminoácidos son beta-alanina y ácido beta-aminoisobutírico.

Además, los beta-aminoácidos tienen muchas aplicaciones. Los beta aminoácidos se utilizan en el diseño de fármacos y como agentes antimicrobianos. También tienen aplicaciones en la ciencia de los materiales, especialmente en la fabricación de polímeros.

¿Qué son los aminoácidos gamma?

Los aminoácidos gamma son aminoácidos en los que el grupo amino está unido al carbono a tres posiciones del grupo carboxilo. Un ejemplo de un aminoácido gamma es el ácido gamma-aminobutírico.

Los aminoácidos gamma se utilizan en el diseño de fármacos. También se utilizan como agentes antiepilépticos. Los aminoácidos gamma también tienen aplicaciones en la ciencia de los materiales, especialmente en la fabricación de polímeros.

Diferencia entre los aminoácidos alfa beta y gamma

Definición

Los alfa aminoácidos son aminoácidos en los que el grupo amino está unido al carbono alfa, que es el átomo de carbono junto al grupo carboxilo, mientras que los beta-aminoácidos son los aminoácidos en los que el grupo amino está unido al átomo de carbono. dos posiciones lejos del grupo carboxilo. Por otro lado, los aminoácidos gamma son aminoácidos en los que el grupo amino está unido al carbono a tres posiciones del grupo carboxilo.

Estructura

En los aminoácidos alfa, el grupo amino está unido al carbono alfa, que es el átomo de carbono junto al grupo carboxilo, mientras que en el aminoácido beta, el grupo amino está unido al átomo de carbono, a dos posiciones del grupo carboxilo. , y en los aminoácidos gamma, el grupo amino está unido al carbono, a tres posiciones del grupo carboxilo.

Estabilidad

Los aminoácidos alfa son más estables que los aminoácidos beta y gamma.

Conclusión

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que tienen grupos funcionales de ácido carboxílico y amino. Los aminoácidos se pueden clasificar en alfa aminoácidos, beta-aminoácidos y gamma-aminoácidos. Sin embargo, la principal diferencia entre los aminoácidos alfa beta y gamma es su estructura. En los aminoácidos alfa, el grupo amino está unido al carbono alfa, que es el átomo de carbono junto al grupo carboxilo, mientras que en el aminoácido beta, el grupo amino está unido al átomo de carbono, a dos posiciones del grupo carboxilo. , y en los aminoácidos gamma, el grupo amino está unido al carbono, a tres posiciones del grupo carboxilo.

Referencia:

1. “Alfa aminoácido.” Enciclopedia Britannica.
2. “beta aminoácido.” Ciencia directa.
3. “Aminoácido gamma.” Ciencia directa.

Imagen de cortesía:

1. “Alfa-aminoácidos V.1Por Jü - Trabajo propio (CC0) a través de Commons Wikimedia
2. “Comparación de beta alanina” Por Opabinia regalis versión vectorial de GYassineMrabetTalk✉ – de Beta alanine compare.png hecho por Opabinia regalis. (CC POR 3.0) a través de Commons Wikimedia
3. “Fórmula de gamma-aminoácidos V2” Por Jü – Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia