¿Cuál es la diferencia entre extracto y aceite esencial?

El principal diferencia entre extracto y aceite esencial es que el aceite de extracto no tiene un aroma fuerte, mientras que el aceite esencial tiene un aroma fuerte.

Los extractos y los aceites esenciales son dos métodos populares para obtener los compuestos beneficiosos presentes en varias plantas. Si bien ambos tienen una variedad de aplicaciones, existen algunas diferencias fundamentales entre los dos.

¿Qué es el aceite esencial?

El aceite esencial se refiere a un líquido hidrofóbico concentrado que contiene compuestos químicos volátiles de las plantas. Los aceites esenciales también se conocen como aceites volátiles, aceites etéreos, y eteroleum. Contienen la fragancia de las plantas. Generalmente, los aceites esenciales se extraen por destilación, a menudo usando vapor. Además, existen otros procesos que incluyen expresión, extracción por solvente, extracción de aceite absoluto, extracción de resina y prensado en frío. Estas extracciones se utilizan en perfumes, cosméticos, jabones, ambientadores y otros productos.

Los fabricantes también usan aceites esenciales para dar sabor a alimentos y bebidas y agregar aromas a incienso y productos de limpieza para el hogar. Otro beneficio de los aceites esenciales es que se utilizan para la aromaterapia, un método que se ha utilizado como una forma de medicina alternativa. De esta forma, los efectos curativos se atribuyen a los compuestos aromáticos. La aromaterapia es útil para tentar la relajación. Por otro lado, el uso o la aplicación inadecuados de los aceites esenciales pueden causar daños en la piel, como reacciones alérgicas e irritación de la piel. Los aceites esenciales tienen el potencial de ser tóxicos si se absorben a través de la piel, especialmente en los niños que pueden ser más susceptibles a los efectos nocivos del uso incorrecto.

Similitudes entre el extracto y el aceite esencial

• El aceite de extracto y el aceite esencial se extraen por destilación.
• Tanto el aceite de extracto como el aceite esencial ayudan a dar sabor a alimentos y bebidas.
• Contienen propiedades antioxidantes.

Definición

El aceite de extracto es el aceite que se toma después de filtrar los materiales vegetales del líquido, mientras que el aceite esencial es un líquido hidrofóbico concentrado que contiene compuestos químicos volátiles de las plantas.

Uso

Aunque los aceites esenciales se usan para producir perfumes, cosméticos, jabones y ambientadores, el aceite extraído solo se usa para la producción de alimentos.

Concentración

Mientras que los aceites esenciales se concentran puramente, los aceites de extracto se diluyen.

Fragancia

El aceite esencial contiene fragancia, mientras que el aceite de extracto no contiene fragancia.

Preparación

Aunque los aceites de extracto son fáciles de preparar, los aceites esenciales no son fáciles de preparar. Necesita un entorno adecuado, equipo y maquinaria.

Cantidad

Producir una pequeña cantidad de aceite esencial requiere una gran cantidad de material vegetal, mientras que la extracción de aceite no requiere un gran volumen de material vegetal para el proceso.

Conclusión

En resumen, los extractos y los aceites esenciales son dos métodos populares para obtener los compuestos beneficiosos presentes en varias plantas. La principal diferencia entre el extracto y el aceite esencial es que el aceite de extracto no tiene un aroma fuerte, mientras que el aceite esencial tiene un aroma fuerte.

Referencia:

1. “Extracción de petróleo.” Enciclopedia Británica.
2. “Aceite esencial.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.

Imagen de cortesía:

1. “Tres botellas de aceite esencial” (CC0) a través de Pexels
2. “Extracto de aceite(CC0) a través de Pixabay