¿Cuál es la diferencia entre el té oolong y el té negro?

La principal diferencia entre oolong y té negro es su método de producción. El té oolong se elabora con oxidación parcial marchitando las hojas al sol, mientras que el té negro se produce triturando las hojas y exponiéndolas a una oxidación completa.

Aunque tanto el té oolong como el té negro se derivan de la misma planta, existen numerosas diferencias entre estos dos tipos de hojas de té según su método de producción.

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es el té Oolong?
- Definición, Características
2. ¿Qué es el té negro?
- Definición, Características
3. Similitudes entre el oolong y el té negro
– Esquema de características comunes
4. Diferencia entre Oolong y té negro
– Comparación de diferencias clave

Términos clave

Té Negro, Té Oolong

¿Qué es el té Oolong?

Oolong es un tipo de té que se elabora a partir de la planta Camellia sinensis. también lo llamamos chino tradicional té. El té Oolong utiliza hojas secas y brotes de hojas de Camellia sinensis. Al hacer té, el té oolong debe fermentarse durante más tiempo que el té verde. También hay diferentes sabores en el té oolong. Tiene un sabor dulce y afrutado con aromas a miel, así como sabores amaderados y espesos con aromas tostados. Este sabor y aroma dependen del estilo de elaboración.

El té Oolong contiene cafeína, que afecta el pensamiento y el estado de alerta. Hay numerosos beneficios para el té oolong. Las personas usan té oolong para la obesidad, la diabetes, la presión arterial alta y el autismo. Los fabricantes procesan oolong en diferentes estilos; en la producción normal, las hojas se enrollan en hojas largas y rizadas. Hay otro estilo donde el té aparece como una pequeña cuenta con una cola. La salida más tradicional de estos dos estilos es la primera. Aunque el té oolong tiene un sabor más fuerte que el té verde, no es tan fuerte como el té negro.

¿Qué es el té negro?

El té negro es un tipo común de té hecho de Camellia sinensis. Contiene cafeína y otros estimulantes y antioxidantes. Podemos servir el té negro como té caliente o como té frío. Aunque se sirve como té frío, debe prepararse con agua caliente antes de enfriar. Un proceso llamado oxidación convierte las hojas de té verde en un color negro pardusco oscuro. En el proceso de oxidación, las hojas de té se exponen al aire húmedo y rico en oxígeno. A veces, los fabricantes venden té negro como té de hierbas o como suplemento. La mayoría de las veces, el suplemento también incluye otras hierbas, vitaminas y minerales.

Además, los usuarios de té negro obtienen muchos beneficios. El té negro ayuda a energizar, mejora el metabolismo, mejora la salud del corazón y tiene posibles efectos anticancerígenos. También tienen una baja tendencia a contraer enfermedades como diabetes, colesterol alto y cálculos renales si consumen té negro todos los días. Sin embargo, beber una cantidad excesiva de té negro puede causar problemas de salud. Esto sucede debido a la consistencia de la cafeína del té negro. El uso excesivo de té negro puede causar algunos efectos secundarios como ansiedad, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, nerviosismo e inquietud.

Similitudes entre el oolong y el té negro

• El té oolong y el té negro provienen de la planta Camellia sinensis.
• Puedes disfrutar del té oolong y el té negro tanto calientes como fríos.
• Además, el té oolong y el té negro contienen cafeína.
• Además, tanto el té oolong como el negro se oxidan.

Diferencia entre Oolong y té negro

Definición

El té negro se produce triturando las hojas por completo para aumentar la oxidación, mientras que el té oolong se prepara marchitando las hojas al sol y magullándolas ligeramente para crear la mitad de la oxidación.

Sabor

Aunque hay sabores en el té oolong, el té negro no tiene sabores diferentes. Sin embargo, el té negro tiene un sabor más fuerte que el té oolong.

Color

El té negro tiene un color más oscuro que el té oolong.

Contenido de cafeína

El té oolong generalmente contiene de 35 a 60 mg de cafeína, mientras que el té negro contiene 130 mg de cafeína por cada 8 onzas.

Conclusión

La principal diferencia entre el té oolong y el té negro es que el té oolong se oxida parcialmente, mientras que el té negro se oxida por completo. Por lo tanto, el té negro tiene un color y sabor más fuerte que el té oolong.

Referencia:

1. “Oolong.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.
2. Molinero, Kelly. “Té negro.” Web MD.

Imagen de cortesía:

1. “Hoja de té BZC Oolong” Por Iateasquirrel (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Té negro aromático en taza sobre mesaPor Marta Dzedyshko (CC0) a través de Pexels

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¿Cuál es la diferencia entre el té oolong y el té negro? puedes visitar la categoría Bebida.