¿Cuál es la diferencia entre el mezcal y el tequila?

La principal diferencia entre mezcal y tequila Este Mezcal se produce utilizando variedades de la planta de agave, mientras que el tequila es producido por Blue Weber Agave.

Tanto el mezcal como el tequila son licores alcohólicos de origen mexicano. La producción de ambas bebidas involucra plantas de agave. Sin embargo, hay distinciones entre ellos.

que es mezcal

El mezcal es una bebida alcohólica destilada elaborada con la planta de agave. El mezcal tiene un sabor dulce. Se originó en México y es un espíritu importante en la cultura de bares mexicana. Aunque las plantas de agave crecen en la mayoría de las áreas de México, solo nueve estados pueden producir Mezcal legalmente. Hay alrededor de 30 variedades diferentes de plantas de agave, y cualquier variedad puede producir Mezcal. Por lo tanto, cada planta de agave aporta su propio sabor según la especie.

Además, el Mezcal consiste en ingredientes aromatizantes como granos y hierbas. Los fabricantes agregan estos ingredientes aromatizantes antes de la destilación. Generalmente, el mezcal contiene de 38 a 55 por ciento de alcohol por volumen. No solemos mezclar Mezcal en cócteles. Los mexicanos usan tacitas especiales en forma de cuenco para servir Mezcal. Estas copas están hechas con calabazas secas del fruto de un árbol Calabash. A estos envases tradicionales los llamamos jícaras. Existen diferentes tipos de variedades de mezcal en el mercado hoy en día. Sin embargo, existen tres categorías básicas de Mezcal: Mezcal Ancestral, Mezcal Artesanal y Mezcal sin otras etiquetas.

que es tequila

El tequila es una bebida destilada hecha de un tipo de planta de agave llamada Blue Weber Agave. Es más popular en la ciudad circundante de Tequila en México. Las plantas de agave azul crecen bien en el suelo volcánico rojo de esta región. Las plantas de agave crecen de manera diferente en diferentes regiones. Además, las plantas de agave azul que crecen en esta región son más grandes y más dulces en aroma y sabor. Hay diferentes estilos de tequila, y los consumidores de todo el mundo usan tequila, especialmente en los EE. UU. y México.

Además, existen varios tipos de tequila. Son Tequila Blanco, Tequila Joven, Tequila Reposado, Tequila Añejo y Tequila Extra-Añejo. Además, los consumidores pueden beber tequila de diferentes maneras. A menudo bebemos tequila añejo directamente. Generalmente consumimos otros tipos de tequila directamente o mezclándolo con limón y sal o mezclas. Las margaritas son los cócteles de tequila más famosos. El tequila también sabe bien con frutas, especialmente con cítricos. El tequila y la comida mexicana son una gran combinación. Además, el tequila agrega más sabores a las parrilladas en las fiestas de verano. Algunas personas usan tequila para cocinar alimentos.

Similitudes entre el mezcal y el tequila

• El mezcal y el tequila tienen orígenes mexicanos.
• Además, el mezcal y el tequila son dos bebidas alcohólicas.
• Además, la producción de ambas bebidas involucra plantas de agave.

Diferencia entre mezcal y tequila

Definición

El mezcal es un alcohol destilado elaborado con cualquier planta de agave, mientras que el tequila es un alcohol destilado elaborado con un tipo de planta de agave llamada Blue Weber Agave.

Ingrediente

Aunque el mezcal está hecho de cualquier tipo de planta de agave, el tequila está hecho solo de agave azul Weber.

Porcentaje de alcohol

El porcentaje de alcohol del mezcal varía de 38 a 50, mientras que el porcentaje de alcohol del tequila es del 40 por ciento.

Ingredientes aromatizantes

Aunque el mezcal contiene ingredientes saborizantes como granos y hierbas, el tequila no contiene ingredientes saborizantes.

Servicio

Hay tazas tradicionales en forma de tazón para servir Mezcal, mientras que el tequila no usa una taza especial para servir.

Consumo

El tequila se bebe con limón y sal o mezclas, mientras que el mezcal se consume sin agregar a los cócteles.

Conclusión

La principal diferencia entre el mezcal y el tequila es que el mezcal se produce utilizando variedades de plantas de agave, mientras que el tequila es producido por Blue Weber Agave. Además, el porcentaje de alcohol del mezcal puede variar de 38 a 50, mientras que el porcentaje de alcohol del tequila es del 40 por ciento.

Referencia:

1. “Mezcal.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.

Imagen de cortesía:

1. “Tequila Santera” Por Santera Tequila – Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Mezcal Reserva Especial de Don “Mauro López”Por Mike Rowe (CC BY-NC 2.0) a través de Flickr

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