¿Cuál es la diferencia entre el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina?

El principal diferencia entre el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina es que la fuente más común de ácido hialurónico es el humor vítreo, mientras que la fuente principal de sulfato de condroitina es el cartílago.

El ácido hialurónico y el sulfato de condroitina son dos tipos de polisacáridos bioactivos valiosos. Ambos son glicosaminoglicanos importantes en aplicaciones farmacéuticas y biomédicas.

¿Qué es el ácido hialurónico?

El ácido hialurónico es un glicosaminoglicano aniónico sin sulfato. La fórmula molecular del ácido hialurónico es (C₁₄H₂₁NO₁₁)_norte. hialuronano, hialuronatoy hialuronato son los otros nombres para el ácido hialurónico. Además, existen tres tipos de ácidos hialurónicos de diferente naturaleza: ácido hialurónico hidrolizado, hialuronato de sodio y hialuronato de sodio acetilado. El ácido hialurónico se produce naturalmente en el cuerpo de los seres humanos. Está presente, especialmente dentro de los ojos, las articulaciones, la piel y los tejidos conectivos. También ocurre dentro del embrión humano.

Además, el ácido hialurónico es una sustancia muy resbaladiza. Es un polímero, lo que significa que contiene grandes cadenas de moléculas de monómero combinadas. Esta gran cadena tiene ciertos puntos a los que se unen las moléculas de carbono y otras moléculas. Por ejemplo, un cuarto de cucharadita de ácido hialurónico puede absorber y contener aproximadamente medio galón de agua. Por ello, lo consideramos uno de los mejores polímeros para absorber agua.

Figura 1: Ácido hialurónico

Dado que hay muchos espacios en la molécula de ácido hialurónico para que las otras moléculas se adhieran, el ácido hialurónico también actúa como un buen material para transportar ciertas sustancias. Varias moléculas son transportadas por todo el cuerpo por el ácido hialurónico. También se adhiere a las células; esta característica en el ácido hialurónico ayuda en la entrega de medicamentos. Además, el ácido hialurónico también actúa como una estructura de andamiaje que permite el crecimiento de los tejidos. Así se curan las heridas en el cuerpo.

¿Qué es el sulfato de condroitina?

El sulfato de condroitina es un glicosaminoglicano sulfatado compuesto por cadenas de azúcares alternativos, acetilgalactosamina y ácido glucurónico. De hecho, el polímero lineal de sulfato de condroitina puede contener más de 100 azúcares. Todos los azúcares del polímero están sulfatados en diferentes proporciones. La fórmula química del sulfato de condroitina es C₁₃H₂₁NO₁₅S. Generalmente, el sulfato de condroitina se presenta como proteoglicanos unidos a una proteína.

Figura 2: Sulfato de condroitina

Además, el sulfato de condroitina es un componente estructural importante del cartílago. La función principal del sulfato de condroitina es resistir la compresión. Además, el sulfato de condroitina es un suplemento dietético para el tratamiento de la osteoartritis. El sulfato de condroitina se vende comúnmente con glicosaminoglicanos y son medicamentos sintomáticos de acción lenta para la osteoartritis. La condroitina también es un tratamiento prometedor para la enfermedad de las arterias coronarias.

Similitudes entre el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina

• El ácido hialurónico y el sulfato de condroitina son dos tipos de polisacáridos bioactivos.
• Son glicosaminoglicanos y son polisacáridos lineales largos.
• Ambos son importantes en aplicaciones biomédicas y farmacéuticas.

Diferencia entre el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina

Definición

El ácido hialurónico se refiere a una molécula de polisacárido, que es uno de los principales componentes del tejido conectivo, formando una matriz gelatinosa que rodea las células, mientras que el sulfato de condroitina se refiere a un glicosaminoglicano sulfatado (GAG) compuesto por una cadena de azúcares alternados (N-acetilgalactosamina y ácido glucurónico).

Fórmula molecular

La fórmula molecular del ácido hialurónico es (C₁₄H₂₁NO₁₁)_norte, mientras que la fórmula química del sulfato de condroitina es C₁₃H₂₁NO₁₅S.

Fuente común

La fuente más común de ácido hialurónico es el humor vítreo, mientras que la principal fuente de sulfato de condroitina es el cartílago.

Síntesis

La síntesis de ácido hialurónico ocurre en síntesis de membrana integral, mientras que la síntesis de sulfato de condroitina ocurre en el aparato de Golgi.

Sulfato

El ácido hialurónico es un glicosaminoglicano no sulfatado, mientras que el sulfato de condroitina es un glicosaminoglicano sulfatado.

Conclusión

En resumen, el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina son dos tipos de glicosaminoglicanos. Son polisacáridos lineales largos. Generalmente, el ácido hialurónico se sintetiza en la síntesis de membrana integral. Además, la fuente más común de ácido hialurónico es el humor vítreo. En comparación, el sulfato de condroitina se sintetiza en el aparato de Golgi. La principal fuente de sulfato de condroitina es el cartílago. Mientras tanto, el ácido hialurónico es un glicosaminoglicano no sulfatado, mientras que el sulfato de condroitina es un glicosaminoglicano sulfatado. Por lo tanto, la principal diferencia entre el ácido hialurónico y el sulfato de condroitina es su origen.

Referencias:

1. “Ácido hialurónico y sulfato de condroitina de fuentes marinas y terrestres: métodos de extracción y purificación.“Ciencia Directa.

Imagen de cortesía:

1. “hialuronanoPor vacunacionista: trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. “Estructura de sulfato de condroitina NTPPor Prithason en Wikipedia en inglés - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia

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