¿Cuál es la diferencia entre el aceite de clavo y el aceite de brote de clavo?

La principal diferencia entre el aceite de clavo y el aceite de yema de clavo es que el aceite de capullo de clavo tiene un aroma floral más fuerte y pesado que el aceite de tallo o de hoja de clavo.

En general, el nombre de aceite de clavo se refiere al aceite de yema de clavo en el mercado. Pero el aceite de clavo viene en tres formas: aceite de yema de clavo, aceite de tallo de clavo y aceite de hoja de clavo. Existen algunas diferencias entre estos aceites, y siempre es mejor verificar cuál de estos está comprando.

¿Qué es el aceite de clavo?

El aceite de clavo o aceite de clavo es un aceite esencial extraído de la planta Syzygium aromaticum, comúnmente conocido como clavo. Las plantas de clavo son originarias de Asia, pero hoy en día también podemos encontrarlas en muchas regiones del mundo. Se utilizan como especia, hierba y sustancia aromática. El aceite esencial de clavo es especialmente popular en aromaterapia. Indonesia y Madagascar son los principales productores de aceite de clavo. El aceite de clavo es útil como repelente de insectos y ayuda digestiva y tiene propiedades expectorantes, antimicrobianas, antifúngicas y antivirales.

Hay tres formas de aceite de clavo según sus extracciones: aceite de hoja, aceite de tallo y aceite de brote. El aceite de la hoja se extrae de los árboles de clavo, mientras que el aceite de tallo se extrae de las ramitas de las plantas de clavo, y el aceite de capullo se extrae de las flores de los clavos. El aceite de hoja de clavo tiene un aroma más suave y no es muy común en la aromaterapia. Tiene 70-82% de eugenol y contiene algunas cantidades de beta cariofileno y alfa-humuleno. El aceite de tallo, por otro lado, consta de 85 a 92% de eugenol y algunos otros componentes menores. Tiene un perfil de aroma y sabor más cercano al aceite de yema de clavo.

¿Qué es el aceite de capullo de clavo?

El aceite de capullo de clavo se elabora a partir de los capullos de las flores aromáticas de los árboles de clavo. Son populares por su rica fragancia. Generalmente, el nombre de aceite de clavo en el mercado suele referirse al aceite de yema de clavo. Pero siempre es mejor verificar dos veces para confirmar la fuente de extracción al comprar una botella de aceite de clavo.

El aceite de capullo de clavo tiene un fuerte aroma floral que el aceite de hoja o el aceite de tallo. Por lo tanto, se usa comúnmente para fragancias, ambientadores, aerosoles para habitaciones y otros fines de aromaterapia. También es una buena adición para fórmulas diluidas o para mezclas de difusores. Además, este aceite es fuerte y no debe aplicarse directamente sobre la piel.

Similitudes entre el aceite de clavo y el aceite de capullo de clavo

• Tanto el aceite de clavo como el aceite de clavo de olor tienen muchos beneficios para la salud.
• Ayudan a aliviar el dolor de muelas y calmar el dolor de encías.
• El aceite de clavo también puede ayudar a combatir el acné.
• Son buenos para la digestión.
• Ambos son antibacterianos y ayudan a estimular el sistema inmunológico.
• El nombre aceite de clavo generalmente se refiere al aceite de yema de clavo.

Diferencia entre el aceite de clavo y el aceite de brote de clavo

Definición

El aceite de clavo es un aceite esencial extraído del árbol del clavo, conocido como Syzygium aromaticummientras que el aceite de capullo de clavo se elabora a partir de los capullos de flores aromáticas de los árboles de clavo.

Aroma

Además, el aceite de capullo de clavo tiene una fragancia floral más fuerte y pesada que los aceites de tallo o de hoja. Pero el aceite de tallo tiene un perfil de aroma y sabor más cercano al aceite de yema de clavo.

Composición química

El aceite de hoja de clavo contiene de 0 a 82 % de eugenol y algunas cantidades de beta cariofileno y alfa humuleno, mientras que el aceite de tallo contiene de 85 a 92 % de eugenol y algunos otros componentes menores. El aceite de yema de clavo, por otro lado, contiene 60-90% de eugenol, acetato de eugenilo, cariofileno y algunos otros componentes menores.

Conclusión

La principal diferencia entre el aceite de clavo y el aceite de yema de clavo es su aroma; El aceite de capullo de clavo tiene un aroma floral más fuerte y pesado que el aceite de tallo o de hoja de clavo. Pero es importante saber que el nombre de aceite de clavo generalmente se refiere al aceite de yema de clavo.

Referencia:

1. “aceite de clavo.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.
2. “Del Capullo y la Hoja del Clavo Aromático.” Teubes.

Imagen de cortesía:

1. “ClavoEssAceite” Por Itineranttrader - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. “Clavo-condimento-marrón(CC0) a través de Pixabay

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