¿Cuál es la diferencia entre Earl Grey y el desayuno inglés?

La principal diferencia entre Earl Grey y desayuno inglés es que Earl Grey contiene aceite de bergamota, mientras que English Breakfast es una combinación de té de alta calidad sin bergamota.

Los tés Earl Grey e English Breakfast están disponibles en casi todos los supermercados del mundo. Ambos son tés negros, similares en beneficios y preparación, y tienen una historia de alrededor de 200 años. El origen de ambas variedades de té fue el Reino Unido y actualmente son las mezclas de té más populares del mundo. Además, están disponibles en bolsitas de té, en forma de hojas sueltas y con hojas de té, desde polvo y abanicos hasta hojas rotas y llenas.

¿Qué es Earl Grey?

Earl Grey es una mezcla de té negro y aceite de bergamota. Por lo tanto, se considera un té con sabor. El té negro chino Keemun se usa tradicionalmente para hacer Earl Grey, y generalmente se toma sin leche. El té Earl Grey tiene cinco variantes: Lady Grey, Russian Earl Grey, Herbal Rooibus Earl Grey, French Earl Grey y London Fog Earl Grey.

Como se dijo antes, el aceite de bergamota se usa para dar sabor a este té. Se cultiva en Italia y la cáscara de la naranja bergamota se usa para extraer el aceite. Tiene un sabor cítrico y ligeramente dulce. Sin embargo, no debe agregar agua demasiado caliente si desea conservar este sabor. Además, este sabor se vuelve más fuerte cuando se agregan hojas de té sueltas en grandes cantidades o cuando se bebe la bolsita de té por más tiempo.

La bergamota en el té Earl Grey también rompe calorías y reduce el peso. Combate los radicales libres y disminuye los cánceres. Además, la calidad de la aromaterapia de la bergamota minimiza el estrés, la depresión y la ansiedad.

¿Qué es el desayuno inglés?

El té English Breakfast es una mezcla tradicional de té negro. El té negro utilizado suele ser de Assam, Ceilán y Kenia. Se originó en el 18^el y 19^el siglos y se usa comúnmente en las culturas del té británicas e irlandesas. Además, el desayuno inglés tiene dos variantes: el té escocés y el té irlandés.

El té English Breakfast tiene un sabor fuerte y robusto que es más fuerte que el té verde. Se puede mezclar con leche y azúcar. Una taza de té English Breakfast tiene alrededor de 35-50 mg de cafeína, que es la mitad de la cafeína del café y libera cafeína lentamente. Por lo tanto, lo consideramos un excelente refuerzo matutino y un buen estímulo durante todo el día. La teanina que contiene mejora los efectos de la cafeína y nos mantiene tranquilos y proporciona relajación.

El té negro en English Breakfast tea tiene potasio, lo que aumenta la energía y la hidratación y reduce la presión arterial. El nivel moderado de manganeso que contiene mejora la densidad de los huesos. También tiene alrededor de 20-28 mg de catequinas por taza, lo que reduce la oxidación y los signos de envejecimiento en nuestro cuerpo.

Diferencia entre Earl Grey y desayuno inglés

Definición

Earl Grey es una mezcla de té negro y aceite de bergamota, mientras que English Breakfast es una mezcla tradicional de té negro.

variantes

Earl Grey tiene cinco variedades, mientras que English Breakfast solo tiene dos variedades.

Tipo de té

Además, Earl Grey está disponible en variantes verde, oolong, blanco y Pu'er, así como tés de hierbas como honeybush y rooibos. Sin embargo, English Breakfast no está disponible en variantes verdes, oolong o herbales.

Gusto

Earl Grey tiene un sabor a bergamota y es suave, suave y cítrico, mientras que English Breakfast no tiene sabor a bergamota y es robusto, fuerte y oscuro.

Contenido de cafeína

English Breakfast tiene más contenido de cafeína que Earl Grey.

Conclusión

Earl Grey es una mezcla de té negro y aceite de bergamota. Debido al aceite de bergamota, tiene un sabor cítrico suave. English Breakfast, por otro lado, es una mezcla tradicional de té negro sin bergamota. Tiene un sabor robusto, fuerte y oscuro. Por lo tanto, la principal diferencia entre Earl Grey e English Breakfast es su sabor.

Referencia:

1. “Té Earl Grey.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.
2. “Té de desayuno inglés.” Wikipedia. Fundación Wikipedia.

Imagen de cortesía:

1. “Camiseta Frisch aufgebrühter EarlGrey” Por © soultea.de Fotógrafo André Helbig (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Té de desayuno inglés Harney and Sons" Por Patricio Kolencherry – (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia

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